スピルリナ
スピルリナ
藻の一種で、ビタミン類、たんぱく質、ミネラル類などが豊富に含まれる。
特に含有量が高いのはたんぱく質で６０～７０％を占める。
含まれる鉄分は貧血の予防改善になる。
栄養補給、抗酸化・抗腫瘍作用、糖尿病や高脂血症、高血圧などの生活習慣病にも改善効果がある。
抗ガン、抗ウィルス作用もあるとみられ、研究が進められている。
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