紅麹
紅麹
中国で古くから利用されてきた麹菌の一種。
コレステロール値を下げる働きがある。
「モナコリン」という成分が、コレステロールを作るときに必要とされる酵素の働きをジャマするため、その値が低下するといわれているが、その他のフラボノイドなどの成分が関与しているとも考えられる。
スポンサードリンク
記事一覧
- クロム
- インスリンの分泌を促して、糖尿病の予防改善に役立つミネラル。 摂取した糖質は血糖...
- 赤ワインポリフェノール
- 赤ワインに多く含まれるポリフェノール成分。 非常に強い抗酸化力をもつことで、近年...
- 卵黄コリン
- 卵の黄身部分にあるリン脂質の主成分。 卵黄ホスファチジルコリンとも呼ばれる。 血...
- ホップ
- アサ科のツル性の植物で、ビールの原料として知られる。 古くから民間療法において用...
- 黒酢
- 黒褐色の食酢のこと。 発酵や熟成させる間に、アミノ酸が糖分と反応することにより色...
- オレイン酸
- 一価不飽和脂肪酸で、熱に強く酸化されにくい油の成分。 植物油やナッツ類など脂肪を...
- オリゴ糖
- 単糖が複数個結合したもので、甘みがある。 オリゴ糖にはフラクトオリゴ糖、大豆オリ...
- 霊芝
- サルノコシカケ科のキノコで、和名は「マンネンタケ」。 東洋医学では「命の万能薬」...
- ニンニク
- 滋養強壮にいいとして世界中で使われている食材。 アメリカやヨーロッパではサプリメ...
- マテ
- 南米各国に原生するモチノキ科の植物。 南米ではマテをお茶として飲むのが伝統となっ...
- マイタケ
- サルノコシカケ科に分類される食用キノコ。 ガン、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満と...
- 紅麹
- 中国で古くから利用されてきた麹菌の一種。 コレステロール値を下げる働きがある。 ...
- フコイダン
- 昆布やワカメ、モズク、ヒジキなどの食用褐藻類だけに含まれる、海藻のぬるぬる成分。...
- トコフェノール
- ビタミンEの成分のひとつ。 脂溶性。 高い抗酸化作用を持ち、体内の酸化を防ぐ。 ...
- トコトリエノール
- ビタミンEの成分のひとつ。脂溶性。 非常に高い抗酸化作用をもつため「スーパービタ...
- DNA・RNA核酸
- DNAはデオキシリボ核酸、RNAはリボ核酸のこと。 生物の遺伝情報を担っているの...
- スピルリナ
- 藻の一種で、ビタミン類、たんぱく質、ミネラル類などが豊富に含まれる。 特に含有量...
- ファビノール
- 白インゲン豆から抽出されるエキス。 白インゲン豆のたんぱく質に含まれるαアミラー...
- シソ
- シソの実油からとれるα-リノレン酸は、体内に入るとEPA（エイコサペンタエン酸）...
- 桑の葉エキス
- クワ科クワ属の落葉樹。 古くから、糖尿病治療に利用されてきたが、最近の研究では、...
- サイリウム
- オオバコ科の植物で、種子の外側の皮に多くの食物繊維が含まれる。 その食物繊維が腸...
- ゴマペプチド
- ゴマは古くから長寿の秘薬として世界中で使われてきた。 ペプチドとは、たんぱく質が...
- カテキン
- 緑茶に含まれる苦味成分でポリフェノールの一種。 強い抗酸化力を持つことから、実に...
- アラビノキシラン
- 米・小麦・トウモロコシなどのイネ科の植物に多く含まれ、「へミセルロース」という食...
- ギャバ
- ギャバ（GABA）の正式名称はγアミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）。 脳内に多く...
- キトサン
- カニの甲羅やエビの殻に存在する動物性の食物繊維的存在。 悪玉コレステロールを低下...
- ガルシニア
- 南アジアに自生する植物由来のサプリメント。 その果実に含まれる、ヒドロキシクエン...
- エゾウコギ
- シベリア・中国東北部などに自生する植物で、日本では北海道でしか見られない。 主な...
- アルファリポ酸
- 細胞が生まれ変わったり、エネルギーを生成するのに欠かせない補酵素のひとつ。 肉や...
- アスタキサンチン
- カロテノイドの一種で、サケ・エビ・カニや海藻などの魚介類に多く含まれる赤い色素の...
- アーティチョーク
- 地中海原産のキク科植物で、日本ではチョウセンアザミと呼ばれる。 古くから胃を健康...
最新ニュース一覧