グルタチオンペルオキシダーゼ
グルタチオンペルオキシダーゼ
体内で生まれた活性酸素を無害なものに変えてくれる酵素のひとつ。
「セレン」というミネラルを含んでいる。
セレンの抗酸化力は、この酵素の働きからと考えられている。
その優れた抗酸化力から、ガン予防にとても効果がある。
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