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ケルプ
ケルプ
コンブ科に属する海藻の「フーカス」のこと。
水温の低い海に自生する。
ミネラルの「ヨウ素」や、多糖類の「フコイダン」、ビタミンB群を豊富に含んでいる。
甲状腺ホルモンの原料となるヨウ素には、新陳代謝を促し、成長を促進させる作用があるため、老化の防止にもつながる。
コレステロール値を下げ、血液をサラサラにしてくれ、心筋梗塞・脳卒中などを予防する効果もある。
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