チャイニーズパセリ
チャイニーズパセリ
地中海沿岸原産のセリ科植物で、「コリアンダー」のこと。
ヨーロッパではスパイスとして、アジアでは葉を食用として利用することが多い。
ドイツでは便秘薬として医薬品扱いされている。
健胃作用があり、食欲不振に効果がある。
また、鎮痛・鎮静作用もあり偏頭痛にも効果があるとされる。
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