テアフラビン
テアフラビン
紅茶の色のもとになるポリフェノールの主たる成分で、カテキンが２つ結合したもの。
もともと紅茶は、緑茶に使用する茶葉を自然発酵させてつくるので、もとは同じ葉である。
抗酸化力が強く、「スーパーカテキン」ともいわれ、体内の代謝機能を高める作用がある。
動脈硬化の予防・改善、抗菌・抗ウィルス作用、虫歯予防、シミやしわの改善などに効果があるとされる。
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