冬虫夏草
冬虫夏草
冬虫夏草「トウチュウカソウ」と読む。「北虫草」とも呼ぶ。
ガの幼虫やトンボに寄生するキノコの一種で、中国では古くから滋養強壮効果があるとして大切にされてきた。
β-グルカンやアミノ酸、クロムや亜鉛といったミネラルも豊富に含む。
免疫力を高め、抗ガン作用があるとされる。
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