リン
リン
カルシウムやマグネシウムと一緒に骨や歯に多くが存在し、その形成をサポートする。
細胞膜の構成成分で、体内物質の輸送に関わる。
そのほか、ビタミンB1・B2などと結合して補酵素としても働く。
糖質をエネルギーにかえ、代謝を促す。
筋肉や神経の働きを高めたり、血液中のアルカリ・酸のバランスも整える。
普通の食生活を送っていれば不測することはほとんどないが、加工食品の添加物に利用されているため、過剰摂取の心配がされる。
過剰に摂取した場合、カルシウムが骨から溶け出してしまう。
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