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アントシアニン
アントシアニン
ブルーベリーや紫イモなどに含まれる青紫色をした色素のこと。
目の疲労回復や近視予防、眼精疲労からくる肩こりを和らげる。
また抗酸化作用があり、活性酸素を無害化して、動脈硬化や血栓症を防ぐ働きもある。
ほかには、血小板凝固作用の抑制、血圧抑制、肝機能を向上させる効果もある。
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