アラビノキシラン
アラビノキシラン
米・小麦・トウモロコシなどのイネ科の植物に多く含まれ、「へミセルロース」という食物繊維の主成分。
これまでは、精米や精粉の過程で除去されてきた部分だが、最近米ぬかのヘミセルロースを変性させた 「米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン）」 の、免疫力を高める働きが注目を集めている。
とくに免疫力アップ、抗ガン作用、抗ウィルス作用が期待されるが、中性脂肪・コレステロール値・糖尿病などの改善にも効果があるといわれる。
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