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ゴーヤ（ニガウリ）
ゴーヤ（ニガウリ）
沖縄料理食材のゴーヤ。その独特の苦みはモモルデシンという成分からなり、整腸作用や胃の働きを正常に保つ働きがある。脂肪を燃焼させる成分も含まれるのでダイエットにも最適。
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